成功案例:杨倩是个高高瘦瘦的90后女孩,大学毕业没多久,和大多数女孩们一样喜欢美食,喜欢旅行。在吃过一次川子菌汤火锅之后就迷上了,想要自己开一家店。
于是杨倩辞了工作,在去年10月开了家川子菌汤火锅加盟店,今年2月份在合肥蜀山区又开了第二家。不过由于人手不够,第一家店地段也不是很好,就把第一家店关了,“关了第一家店,有了充足的精力,我也可以好好经营现在蜀山区这家店了。”谈起创业的辛苦,这个乐观的女孩总是轻描淡写,“每天最累的是一大早就要去采购食材,不过既然选择了餐饮这行,不都是这样辛苦的嘛。”
杨倩说,本来选址在写字楼附近,是准备把顾客人群定位在写字楼的白领。没想到,川子菌汤火锅加盟店一开业,就受到了很多的大学生的欢迎。原来店铺附近有两所大学。每到放学时间,孩子们成群结队,涌向了杨倩的川子菌汤火锅加盟店里吃火锅。杨倩现在也习惯性的把自己的高峰时间设置到了下午4点左右,每当听到下课铃声,她就知道:要开始准备“奋战”了。
也许因为长相甜美,笑容可人,待人亲切,杨倩特别受消费者的喜欢。杨倩是蚌埠人,一个女孩自己来到合肥开店,遇到的困难可想而知。因为从店名logo到策划、到装修、到安装设备等等,所有一切大大小小的细节,都要自己完成,所以她毅然决然的选择了加盟,把所有的问题都交给川子菌汤火锅加盟总部来解决,这样压力小了很多。
杨倩坦言:“创业过程中肯定会有疲惫会有害怕,中途也曾多次想放弃。但我家人给了我无尽的支持,父母同意我辞职,还给了我很多意见,这让我感动。尤其是爸爸,第一家店开业时,为了给我省钱,帮我做了好多东西,来合肥帮我装修店两次,两次都受伤了。还有男朋友,愿意为我花钱投资,理解我,不说我任性。因为有这么多能坚持的动力,所以创业再累也会笑着奋斗!”
川子菌汤火锅认为创业其实就是在生活中发现的商机。自己喜欢什么,就努力的去做。相信自己,并予以坚持,那么你离成功就不远了!
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