卤吖卤加盟店如何选址？经营技巧有哪些？

　　卤味作为一种小吃虽然不是每一段饭都必须的，但是在人们的日常生活中存在感还是很高的，聚会时都会吃，作为饭桌上的小菜，作为送礼的特产也是可以的。随着社会的发展，人们的饮食也越来越多样化，卤味的市场也就越来越大。卤吖卤是卤味市场上的一个知名品牌，卤吖卤是一个传承了历史的特色餐饮品牌，卤吖卤的问道蕴含着历史的韵味，掌握着餐饮市场的命脉，卤吖卤的上市受到诸多消费者的认可，其特色就是结合了现在的餐饮文化， 发扬了中国古代餐饮的特色，因此受到消费者的认可!那么该如何经营卤吖卤加盟店？如何选址？这两个问题涉及很多点，下面有详细的解释。

　　卤吖卤加盟店如何选址？

1、确定商圈：对周边商业圈进行了解，经过综合比较，选择适合自己开店的商圈。

2、道路人流：如果没有选择好的道路人流，就意味着您的店无人问津。应该选择人流量大的，位置显眼的为最佳。

3、确定街道：选择经营方向相辅相成的商店作邻居，因为与周围商店的经营方向相协调，附近商店的顾客就很容易也成为这家商店的潜在顾客。

4、街道方向：街道方向开在适合的方向，比如正对马路，车站等位置，人们都能够看得见。

5、街道环境：环境最好比较卫生，不能太脏，太乱，这会使顾客害怕，会影响顾客的心情。

6、门店成本：成本控制，寻找价位合理的门店。

7、周边分析：分析竞争对手，适时调整经营。

　　卤吖卤加盟店如何经营？

1、确定销售范围：知晓卤吖卤加盟产品优势所在，避免与其他区域的业务摩擦。

2、确定产品特质：对自己产品了解，进一步明确目标。

3、确定销售策略：整合自己的销售思路，找到适合自己发展的销售策略。

4、错位经营：学会错位经营，让自己具有得天独厚的优势。在错位经营的时候，不要限于店面本身，态度诚恳、店面的个性化设计、员工的素质也在其考虑之列。

5、为顾客着想：给客户提供能为他们增加价值和省钱的建议，把自己作为顾客来体验自己店面，用更好的服务回馈客户。

6、把握商机：分析局面，该出手时就出手，真正的把握住恰当商机。

7、诚信经营：做好生意如做人，只有胸怀坦荡，才能显现个人魅力。要做到心坦荡，就要立足“诚”，俗话说“为人不做亏心事，半夜敲门心不惊”。在零售经营中，对顾客一视同仁，以诚相待，不图一时之快而弃诚信于一边，长久坚持才能“修成正果”。

8、投其所好：客户的需求才是经营的动力。