成功案例:初夏,我选择了辞职,开了一家北角巷奶茶加盟店。周围朋友都说你疯了吧,这么高薪的工作竟然说辞就辞了。其实要不是在那个午后遇见那家店,我也不会从日复一日写字楼生活的白领转变为一名餐饮人。去年,我在福州无意中寻觅到一家奶茶店,店内的简约北欧装修风格,给我留了下好印象,环境非常干净,奶茶的味道也非常地道。我是一个对味道非常挑剔的人,而这样不紧不慢的享受美食的过程,让我第一次就喜欢上了,吃得非常得满足。一来二去,作为店内的老顾客,我就和它结缘了。
我们喝奶茶的同时也连接了我们的感情,这家北角巷奶茶正好给我最真实的感受。我成为了它的忠实粉丝。店内的生意一直都不错,这激起了我实地去总部看一看的好奇心。我忽然沉思下来,开一家奶茶店怎么样?这个想法和家人交流后,就立即遭到了反对,但在我带着他们去门店试吃后,并提议可以先去看一看再加盟之后,终于说服了。北角巷奶茶有研发产品的团队,有服务门店加盟商的部门,上千人各司其职,紧紧有条。之后,我又参观了物流中心、直营门店,对北角巷奶茶品牌有了更直观的了解。
1、我不需要担心原料的采购,总部强大的物流中心会帮我搞定进货问题;
2、我也不需要担心门店怎么设计,一旦加盟,总部的品牌中心的设计师会打造好门店形象;
3、我也不需要担心从餐饮圈外的一个门外汉,怎么迅速成长为一个合格的餐饮人,因为来自北角巷奶茶专业的培训和督导一对一的服务,会耐心地帮我客服经营中可能存在的问题。
4、我最担心的选址问题,北角巷奶茶团队也会出谋划策,可以避免我选址中少走很多弯路
在了解完这一切后,我就与北角巷奶茶团队签订了合同,从选址到开店,短短不到3个月,开业前期就十分火爆,受到了食客的热爱,我也特别期待它后续的发展。开店后2个月里的盈利也早早地超过了我的预期。
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