韩剧的流行,带动了炸鸡的爆火。炸鸡配啤酒,烦恼全没有,这样的小食搭配一度成为年轻男女的休闲零食必备。随着经济水平的发展,大家手里的余钱越来越多,愿意花在小吃上的钱也越来越多,小吃作为餐饮行业的黄金赛道,更是迎来了爆发期。所以总的说来,炸鸡生意还是很有前途的。
我国炸鸡市场,主要也是以韩式炸鸡为主,很少有本土炸鸡。口水鸡排独树一帜,自主研发了风味独特的黑耀排,即墨鱼鸡排,为传统的炸鸡市场注入新的活力,一面市便凭借特别的颜色,出众的口感,迅速走红。
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