居酒屋,是日料爱好者们最喜欢去的地方,不管是刺身还是寿喜锅,日料爱好者都喜欢,特别是现在丰富多彩的没事市场,新鲜多元化的日料产品越来越多了,因此不少餐饮创始人们也纷纷看中了其中的市场,哪一样美食的市场占有率比较少,就推出这类美食的专营店。上海的鳗樽炭烤活鳗居酒屋就是这样的美食店。生意如何?
鳗樽炭烤活鳗居酒屋生意如何?
什么样的美食市场占有率少就推出这类型的美食店,而专营鳗鱼店的日料店确实不多。虽然日料店里大部分都有鳗鱼,但是不是最专业的怎会特别好吃呢?鳗樽炭烤活鳗居酒屋这是一家喜欢吃鳗鱼的吃货们最爱来的地方,店里都是常客。价格也不像一般的居酒屋那么贵,价格适中,生意自然很好。关于加盟利润,您可以参考下方这张表格。
鳗樽炭烤活鳗居酒屋利润分析表
加盟店型 | 旗舰店 | 标准店 | 创业店 |
---|---|---|---|
面积 | 200㎡ | 150㎡ | 120㎡ |
人均消费 | 150元 | 150元 | 150元 |
日客流量 | 250人 | 200人 | 150人 |
日营业额 | 3.7万元 | 3万元 | 2万元 |
月营业额 | 111万元 | 90万元 | 60元 |
毛利率 | 50% | 50% | 50% |
月毛利润 | 55.5万元 | 45万元 | 37.5万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
为什么现在的日料居酒屋越变越多。是因为这些美食创始人都看中了日料店的利润。一份寿喜锅上百元,一份寿司拉面盖饭卖四五十,更不用说份量少的刺身了,其实这些食材的成本价还是不高的,人均两三百元的居酒屋,利润可以高达一百元以上,因此才有那么多人都想进入日料的市场。
若您对内地市场的餐饮情形有所了解,对居酒屋和日料都有所了解,并且喜欢有挑战的生活,那么小编非常推荐您和鳗樽炭烤活鳗居加盟,将自己的兴趣和事业挂钩,这样的事业才能走的更长远。
这是一个多年的细心经营的品牌,保留了属于居酒屋的真正本味,又加上了如今不少潮流元素。迎合着大众喜欢的口味,研发出一款款让人喜欢吃的美食,让广大消费者感受最美好的居酒屋口味,不仅口感好,颜值还爆高,完全不输给现在市面上的其他居酒屋,这是一家高颜值又美味的居酒屋,自然会很受欢迎。和鳗樽炭烤活鳗居加盟,您也可以用有这等美味。
看完上面对于鳗樽炭烤活鳗居酒屋生意如何?鳗樽利润分析的解答,相信您已经有了自己的答案,这个居酒屋居酒屋品牌在这个竞争激烈的行业里大展头角,加盟我们,在文末处留言,将可爱美味的居酒屋收入囊中!
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