筷马热食是什么？

　　筷马热食是什么？筷马热食是最近非常火热的一个餐饮加盟品牌，很多上班族都非常喜爱的一个餐厅。对于筷马热食加盟而言，现在也是受到了非常多的创业投资者的追捧。但是可能还有很多人并不了解这个品牌。今天小编就来告诉大家筷马热食是什么，看完下面的文章大家就会知道了。

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筷马热食是什么？马云在上海又新开了一家“快餐”品牌。店内100平方米，产品线横跨多个品牌、多个品类。既有周大虾盖饭，也有湾仔码头水饺；既有主食、休闲小食，也有甜品、饮品和零食；不仅能做早、午、晚三餐的生意，还外加下午茶和夜宵；目前，月营收已超过50万元，坪效为周边餐饮商户数倍。

这个品牌就是由阿里巴巴集团副总裁、饿了么新任CEO王磊，亲自牵头的筷马热食，目前只开了一家店，准备两三年的时间，开出万家店。

　　热食+快消品零售=一站式餐饮

首先，筷马热食提出的概念是打造“一站式餐饮”。整个门店大致可以分为五个区域：堂食用餐区、饮品鲜食区、零食零售区、热食即取区、热食操作区。

筷马热食的首家店面积大概100平方米左右，进入门店，首先映入眼帘的是中央区的用餐区，以橙黄灰三色为主色调，堂食用餐区的空间设计比较紧凑，座位不多，动线设计合理。

进门的左手边，首先看到的是热食即取区，保温柜里陈放着各种各样的热食，货柜上明确标识：新鲜现做不用等，扫码支付更便宜等字样。当然，店内也支持现金支付。这个设计是专门针对在用餐高峰期，不愿意排队的白领工作人群，即拿即走，和便利店的便当相比最大的不同是，不需要再加热。

　　筷马热食是什么？

沿着左手边往里走，就是饮品鲜食区，以水果和饮品组合而成，产品也都是市面上比较常见的，价格也相差不大。

再往里走，就是零食点心零售区，可以扫码，然后选购，最后进行支付，就可以完成整个购买动作，可以看出来，店内几乎都是自助式的服务。

从筷马热食的门店布局来看，可以说是麻雀虽小，但五脏俱全。据公开信息显示，筷马热食首家门店目前还处于测试阶段，但现单店月营收已经超过50万元，坪效达周边餐饮商户数倍。

筷马热食是什么？现在大家知道了吗？而且筷马热食是一个非常有实力、有发展潜力的品牌，相信不久以后就会传遍大江南北，在各个城市落户。所以你还不赶快来联系我们加盟，抢占先机吗？