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筷马热食”是饿了么“未来餐厅”计划中的一个餐饮零售化项目,就在今年4月阿里收购饿了么,现在饿了么已经全面融入阿里新零售版图,因此“筷马热食”也成了阿里餐饮新零售的一个布局。
筷马热食加盟可以获得哪些好处
1)后端不用建工厂
筷马热食产品线丰富,但它所有的热食都是来自品牌餐饮企业的中央厨房,这也就意味着,筷马热食的后台轻,不用像便利店企业那样需要投建鲜食工厂。
同时,所有的产品都已经标准化,门店前端的运营变得简单,不需要后厨,也不需要厨师,只需加热。
2)不设服务,至少可以节省2个人工
筷马热食基本上没有服务,只有点餐和收银,并且点餐和收银都可以线上完成。
店内使用一次性餐具,顾客用完餐,店员只需简单收拾一下桌子就可以迎接下一波的顾客了。别小看这一个动作,它不仅让门店至少节省2个人工,还让顾客体验感也更好一些。
从盒马鲜生,到盒马F2、盒小马,再到现在的筷马热食,阿里一直在餐饮新零售的路上不断探索。没有一个时代的土壤,能比今天更适合餐饮新零售的生长。这些新物种的出现,对于整个零售业来说,既加大了竞争的压力,又使我们在它的催促下,不断进步。
筷马热食加盟可以获得哪些好处?减少物力人力创业更轻松。最突出的两点小编已经在文中为大家作答,主要是从人力和物力的改革上来说的,但是确实创业更加轻松。如果您看完小编今天分享的文章,对筷马热食加盟项目有兴趣,想要投资创业,欢迎在18餐饮加盟网留言。以上,小编今天关于筷马热食加盟项目就介绍到这里结束了,期待各位到来,想创业就要懂得把握时机,先人一步,提前获得财富。
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