一只小红薯加盟店想要在淡季提高营业额有哪些经营技巧？

相信很多人为了打卡“网红店”排过队，一只小红薯就是这样一家备受关注的小吃店铺。在一只小红薯加盟店外，总是排着冗长的队伍。很多创业者也看到了其中的商机，选择了一只小红薯加盟。不过，在炎热的夏季，一只小红薯加盟店的生意也会受到一定的影响，如何在淡季提高营业额呢？

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一只小红薯属于长沙汇吃品牌管理有限公司旗下品牌，公司总部位于“美食娱乐之都”长沙，国内中高端红薯连锁品牌开创者，致力于挖掘“薯文化”，传播普及健康薯类食品。

随着夏季的来临很多美食行业迎来了淡季，这个时候街边店顾客大量减少，商场店铺人流量增加，一只小红薯尽管作为网红品牌也是存在淡旺季之分的，那么一只小红薯又是如何在淡季保持5000元左右的营业额呢？

　　一、积极寻求应季畅销品

红薯作为一个极其有时间限制的产品，一只小红薯做了很多大胆的创新，除了冰烤薯和红薯冰棒外，我们还推出了红薯冰饮、红薯巧克力棒、红薯雪糕等产品，是消费者总能找到眼前为之一亮的产品！

二、在店面客流量少的时段，积极推行试吃活动

但凡顾客量少超过10分钟，我们就会做一些试吃试喝的活动，很多顾客在尝试过后，意外发现产品非常好吃，从而进店购买，并且发展成忠实的客户！

三、活动促销要讲究搭配

在做活动促销时一定不能够盲目进行产品的搭配，要从产品口感，口感，甜度和冷热多方面考察，例如芝士焗红薯是甜腻温热的，在夏季就需要清爽的酸甜口的果茶来进行搭配，冰烤薯本身就是冰爽的东西，这个产品可以搭配相对较浓稠的芝士芒薯或者酸奶紫米露，这样的搭配无论从口感还是卖相上都是绝佳的搭配。

四、提升店铺销售人员的精神面貌

店面人员的精神面貌是消费者衡量店铺产品的重要因素，大声说出一只小红薯的欢迎口号，微笑且亲切的向顾客推送介绍产品会得到消费者不同的反馈，当商场所有店铺都没有精气神的时候，店铺的口号往往能吸引到犹豫进店或者漫无目的的顾客！

店铺的经营取决于经营者的用心，只有愿意花心思愿意付出努力的经营者，才能获得好的口碑和效益！

红薯是一年四季消费者喜欢吃的食物，在淡季的时候只要适当推出促销活动，生意也是非常不错的。一只小红薯加盟项目也受到了很多创业朋友的关注，有加盟意向的可以在网站下方留言咨询，获取官方信息！