一只小红薯如何逆转行业中的淡季

随着夏天的来临，天气也是越来越热，很多行业都是在淡季之中，其中有些餐饮行业也是如此。夏天外面街边的顾客大量减少，路边的小吃店生意冷清。但是一只小红薯在淡季的经营也是在积极寻找对策，虽然不能改变炎热的气候，但是可以在经营策略上做出改变，所以一只小红薯加盟店即使在炎热的夏日也是生意不错。那么一只小红薯是在如何逆转行业中的淡季的呢？

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一只小红薯开创了国内首家健康创意的薯类食品品牌，将红薯的深加工做到了极致，并且不断地拔高自身的创造力和创新力，从而提升品牌的完善度和延展性。一只小红薯的产品符合时下消费者的消费需求，追求健康和轻脂成了越来越多人消费时的标杆，而一只小红薯的产品纯天然、绿色、健康无添加，恰恰满足了消费者的消费需求。

一、积极寻求应季畅销品：红薯作为一个极其有时间限制的产品，一只小红薯做了很多大胆的创新，除了冰烤薯和红薯冰棒外，我们还推出了红薯冰饮、红薯巧克力棒、红薯雪糕等产品，是消费者总能找到眼前为之一亮的产品！

二、在店面客流量少的时段，积极推行试吃活动：但凡顾客量少超过10分钟，我们就会做一些试吃试喝的活动，很多顾客在尝试过后，意外发现产品非常好吃，从而进店购买，并且发展成忠实的客户！

三、活动促销要讲究搭配，在做活动促销时一定不能够盲目进行产品的搭配，要从产品口感，口感，甜度和冷热多方面考察，例如芝士焗红薯是甜腻温热的，在夏季就需要清爽的酸甜口的果茶来进行搭配，冰烤薯本身就是冰爽的东西，这个产品可以搭配相对较浓稠的芝士芒薯或者酸奶紫米露，这样的搭配无论从口感还是卖相上都是绝佳的搭配。

　　四、提升店铺销售人员的精神面貌：店面人员的精神面貌是消费者衡量店铺产品的重要因素，大声说出一只小红薯的欢迎口号，微笑且亲切的向顾客推送介绍产品会得到消费者不同的反馈，当商场所有店铺都没有精气神的时候，店铺的口号往往能吸引到犹豫进店或者漫无目的的顾客！

店铺的经营取决于经营者的用心，只有愿意花心思愿意付出努力的经营，才会有源源不断的客流。一只小红薯有优质的产品和独特的经营技巧，只要你愿意，一定能获得成功。如果想要加盟的话，那就赶快来联系我们吧。