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犟骨头餐厅的经营氛围以怀旧为主,让人在依稀的记忆中体悟传统美食带来的美妙感觉,增强品牌的亲和力。犟骨头排骨米饭的产品简洁,产品搭配合理,投资成本明显降低,很适合中低收入人群消费和投资创业。
一、有情怀
年轻人是现在消费者的主力军,所以现在的餐厅要吸引年轻的消费者,犟骨头之所以能够这么受欢迎,和这个产品能够满足消费者的需求自然是分不开的。产品的包装,从食品品质到外送包装都体现着满满的文艺情怀。让消费者进入餐厅之后欲罢不能。
二、高质低价
消费者都想吃到物美价廉的产品,但是在现实生活中,这样的东西很少,犟骨头有名的排骨饭只要16元,是绝对是一个大众价格,在这份饭中,包括了米饭、小菜、老鸭汤和一份排骨,是绝对是一个大众价格,同时产品在同类的产品也是口感很好的,所以这样的产品自然受到消费者的热烈欢迎。
三、创意营销
现在是一个竞争非常激烈的时代,所以营销的重要性就变得越来越重要了,黄太吉用夺人眼球的互联网玩法将煎饼果子卖到了12亿,叫个鸭子用炫酷的营销手法满足了用户对鸭子的一切幻想,现在,犟骨头试图用文化营销激发食客坚守梦想的情怀,各种创业的标语吸引消费者,同时也是不断传递品牌价值。
犟骨头加盟选址技巧:
1、确定商圈:按照年龄层来确定商圈,可分为儿童、壮年、中年、老年等,这样才能对症下药,效果达到最佳。
2、道路人流:这是一个重要的参考标准,人流量能够左右您品牌的曝光率。
3、确定街道:选择靠近人口稠密的地方,住宅区的发展,新机构的设立,会给商店增添顾客,使其今后的发展更具潜力。
4、街道方向:尽量避免在受交通管制的街道选址,店铺门前要有适合停放车辆的位置。
5、街道环境:环境决定消费层次,环境越好消费层次越高,购买欲越强。
6、门店成本:在自己的资金投入预算之内,寻找一个价格相对合理的店面对于之后的进程十分关键。
7、周边分析:分析竞争对手,适时调整经营。
开一家犟骨头加盟店,良好的品牌效应一定能为加盟商吸引大批人群。不过,在加盟店的选址上,也是有诸多细节需要注意。以上就是一些选址技巧,有加盟意向的朋友可以参考看看。
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