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如何选择一个好的品牌加盟:
1、加盟餐饮首要的是挑选一个好的品牌。加盟品牌要具备几个条件:一是成立已经有3年以上、品牌在市场上已经被认可的);二是产品线比较丰富,新品更迭速度较快的;为什么要选成立三年以上的?因为这种品牌一般已经积累到一定程度,短期内倒掉的可能性相对较小。而产品线比较丰富、新品更迭速度较快的品牌,生命周期会相对较长。
2、选址是核心中的核心。正式加盟某个品牌之后,接下去最核心的就是选址。这么说吧,一个知名品牌餐厅的选址对业绩的贡献度大概会在70%左右,而对一个新兴品牌而言,选址对业绩的贡献度则可能会达到80%甚至以上。也就是说,我们能否选到一个租金相对较合理、位置和品牌的顾客群匹配度较高的商铺,是决定我资是否成功的关键。
3、运营的重要性。如果以上步骤都已经完成了,那么接下去最重要的是就是店铺的运营。虽然品牌总部会为加盟店提供一定的支持,但这个店铺营业额能做到什么程度,剩下的还是得靠运营。加盟商能够亲力亲为自然最好,如果做不到亲力亲为,那就要挑一个好的店经理,即对加盟商忠心耿耿,又有比较丰富的餐饮管理经验。
4、在选择好品牌之后,从投资的角度,最重要的是要做市场调研和盈利测算。如果市场调研比较扎实、盈利测算做得比较准确的话,可以极大降低投资失败的概率。几种方式:一种渠道是直接向品牌官网上留的电话咨询,这个主要是问清楚投资金额的组成以及产品的毛利;另外就是实际跑店,找店经理和店员聊天,这个主要是了解这个品牌的主要顾客群、各个地段店铺的营业额、员工人数、工资、房租等运营的情况。这两步工作做完之后,基本上就可以自己做一张投资测算表,通过这张表格就可以知道预估营业额所对应的投资回报。
如何选择一家好的品牌进行创业,小编今天就带大家了解到这里结束了。蜜雪冰城在市场有着多年发展经验,可以为创业者提供诸多支持帮助,让您在创业的道路上一路轻松。以上,小编今天关于蜜雪冰城加盟创业知识分享小编就到这里结束了,如果您还想继续学习了解=更多,请继续关注18餐饮加盟网。
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