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第一步:双方进行适应性了解,主要了解合作模式。
1、投资方通过电话、传真、电邮、网络查询等方式全面深入地了解中国营养火锅傣妹火锅特色、合作流程。
2、投资方通过对周边傣妹火锅或到总部考察了解傣妹火锅现有锅底、菜品特色、服务管理、装修风格等。
3、意愿达成,无店铺的签订意向协议,预交保证金,总部在一定时间内对该投资商预留发展空间;无店铺也可直接签订合作协议,交清费用。
第二步:寻找场地、提出场地考察
1、寻找好店铺,邀请总部派出人员进行考察。店铺要求在200平方米以上,位置相对好,视线突出,临街一楼或一、二楼。
2、店铺确定后,考察人员进行店铺设计规划,投资商在当地寻找装修装饰公司或施工队伍,进行装修前安排。
3、装修确定后,安排筹备计划,投资商预付筹备人员工资,公司派出筹备人员,进行装修指导。
4、按照筹备计划,筹备人员进行各项招聘招商广告制作及发布,人员计划、招聘、培训准备及开展、市场调研摸底、设备设施计划等工作。
5、根据装修进度及筹备计划,安排技术人员到店进行开业准备,进行设施设备排布调试、组织应聘厨房人员进行培训教习,拟定生产计划。
第三步:进入试营业阶段
根据开业计划,进行各项装修收尾检查,进行调整,调试准备开业方案的实施。开业前,总部派出督导组进行工作检查,同时对开业工作进行总结。
第四步:熟悉开店业务等
开业前后,筹备人员带领投资商和管理人员对店堂餐前、餐中、餐后管理流程、特殊事件处理、顾客要求等进行熟悉。
第五步:专员带店经营
筹备人员一般开业后10天左右离店。技术人员可长期在店工作,如果投资商有学员学习,技术人员对其进行针对性培训,对学员进行考核,技术过硬后离店。
以上就是关于怎么加盟傣妹火锅的全部过程了,从内容上看,先了解项目的基本信息,同总部沟通相关合作方式;再对自己的傣妹火锅加盟门店进行系统性的选址装修,这些基础工作做好之后,就可以进入试营业及经营的阶段了。要是您觉得开一家店还挺轻松且您对傣妹火锅感兴趣的话,就可以电话咨询啦!
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