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成功案例:
选择加盟一米番的是一位来自山东的赵先生。赵先生自己从一名小小的打杂工,经过多年的奋斗成为一家知名酒店的大厨。尽管现在收入丰厚,生活也不错,但是他一直想自己开一家店。虽然对做菜很熟悉,但是他没有相应的管理经验,琢磨了一番之后,他决定找一家能提供管理经验的餐饮加盟店,经过自己的仔细研究和考虑最终选定了一米番。之所以选择一米番,是因为公司总部有着多年的成功管理经验和完善的加盟体制。经过协商之后,选定地址就开始动工了,一米番总部帮助赵先生进行人员招聘和培训方面的工作,并且根据赵先生开店区域进行了市场调查,制定了适合当地市场消费者的营销方案。而且让赵先生在总部接受先进的管理经验培训,并在店里进行实践。这让赵先生很是受用,这次也不怕自己没有管理经验而经营不好了。
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一米番品牌成立伊始,就自购土地兴建了中央工厂,取得了QS国家认证。国内优秀的产品研发团队使得一米番的产品具备强大的市场竞争力。以中央工厂为依托,成功的突破了传统中式快餐的生产模式,实行中央工厂配送,门店采用先进的进口设备烹饪的生产流程,打造出“无油烟、无明火、洁净安全”的厨房。产品品质稳定,生产流程标准化,对门店操作人员无烹饪技术要求,使得复杂的烹饪工艺变成简单的操作。脱离了对厨师及技术的依赖度。门店的用工人数与传统中式快餐相比至少减少60%以上。极大的解决了人员招聘的难度,同时使人工成本至少节约30%—40%以上。“选址易得、无油烟、工厂配送、人工减少、产品品质稳定、管理轻松、食品安全可追溯”,成为一米番有别与其他中式快餐显著的特点
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