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王婆大虾加盟每开一家门店都要去实地考察测量。要对整个商圈人数做统计,要测量王婆大虾加盟和竞争对手的客流,还要算出未来5年的总销售额才决定要不要在这个地方开店。
选址要考虑客流量。“客流”就是“钱流”, 王婆大虾加盟商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。千万不要因为怕竞争、贪图便宜租金而把店址选在偏远地区。
选址要诀,成功率高达70%。
1.注意前瞻性:时下热闹的地区也可能因为变动变得冷清,因此,创业者在选址时要把眼光放长远,除了市政规划外,还要注意该地区未来同业竞争的情况。
2.回报率:对于不同的地理环境、交通条件、建筑物结构的店面,价格会有很大出入,有时甚至相差十几倍。对创业者来说,不能仅看表面的价格,而应考虑性价比问题。
3.商圈成熟性和稳定性:一个成熟的商圈,是指目标消费群体相对聚集的地方;而一个稳定的商圈,是指消费水平相对比较稳定的地方。
成熟而稳定的商圈依据环境划分,分为以下那么几种:
住宅区:在规模比较大的小区周边开餐厅能够保证所构成商圈的稳定和成熟性。
教育区:在这个开店范围内附近有大、中、小学等学校,如果有私立学校最好,因其学生大多比较有钱,消费层次比较高。
办公区:是指各个办公大楼云集的地区,在这里一栋办公大楼内员工人数可能超过一二千人。只要能摸清周边客户的消费习惯和消费水准,足以保证客流量与客户的稳定性。
商场娱乐圈:一般在玩乐之后,人们都需要补充体力。不难发现,商场娱乐圈的顾客群较为稳定,而且一般性的消费也较固定,因此保证较高及较稳定的客流量。
管理水平急需提升:
餐饮企业层次多样,阶段特征明显。小企业开始从生存求发展,中型企业从发展到注重品牌建设,大企业则开始从品牌建设进入投融资阶段。品牌企业进入资本市场的速度将进一步加快,但包括很多大中型餐饮企业在内,管理制度不健全、流程不规范、家族管理色彩浓厚,不尊重、不信任人才等现象普遍存在,行业整体管理水平仍有待提高。
因为现在有很多的人关注火锅这个行业,因此趁着热度开一家火锅方面的店铺是非常明智的,王婆大虾加盟就是大家一个很好的选择,注意以上的这些内容相信开店不会有问题的,祝大家都能成功创业!
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