现做现吃,美味无缝对接,温度适口,鲜嫩美味,体现了57℃湘的追求——让入口的食物保持标准温度57℃(入口的美妙温度)。顾客不仅能品尝各类铁板湘菜美食,更能亲自动手参与烹饪制作,很有趣,想怎么玩就怎么玩,欢乐互动体验,让全城食客都心驰神往。57℃湘铁板烧,重新定义厨师!赋予其全新的称呼“炒手”,他们年轻时尚,不仅技艺了得,还都善于跳舞活跃气氛,餐厅时刻欢腾活跃。
57度湘加盟优势:
1、57℃湘铁板烧mini餐厅,经营面积小型化,经营区域更灵活,投资门槛更低。
2、特殊的餐厅模式,现炒现吃,无需店员端盘,铁板炒手全担当,节省人力。
3、57℃湘铁板烧风靡全国已多年,国内好评如潮,促进全国店面的业绩。
4、57℃湘铁板烧,通过设施革新,从而让酱料、火候有效标准化,出餐高效。
加盟支持:
选址咨询服务:可应要求代为寻址。
设计装修服务:免费统一设计出图。
开店作业协助:试业营运直到合格。
人员培训服务:指导招聘以及培训。
持续教育培训:业务、营销、上新。
经营指导协助:到店解决经营问题。
营销协助服务:提供活动营销策划。
采购配送服务:采购、加工、配送。
加盟57度湘怎么样:
7度湘的铁板,分为高温区、中温区、低温区三个制温区,高温区主要用于烹制肉类,像牛肉这种不易熟的肉质就可以放在高温区烹制,恒定的温度下,可根据食客的要求,在不同时间内做出口感不一的牛肉,或鲜嫩多汁、或口感丰腴,想要什么都可以。中温区则适合烹制蔬菜海鲜等易熟食材,低温区负责将食物保持在57度的最佳入口温度。通过铁板化的工艺,57度湘成功地将湘菜烹饪过程做到了标准化,这也是湘菜标准化道路上一个里程碑。
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