如何做一名合格的“甩手掌柜”？老万砂锅加盟告诉你

　　餐饮行业现在的发展趋势大家都已经看到了，不少的人加入其中，想要分得一杯羹。但是开店也不是那么容易的，可能在做一名职员的时候只需要做好分内事就好了，但是做老板，其中的学问就大了去了。下面就让经验老道的老万砂锅加盟告诉你，如何做一名合格的“甩手掌柜”吧。

培养自己的团队

由于店铺经营涉及到选址、经营、原料、加工等众多过程，一个人肯定做不过来，这就需要分工。把不同的事情分给不同的人做，才能最大程度的提高整体的效率。

老板最应该做的是搭建好自己的团队，领导者本人并不需要样样都会，只要能够“带兵打仗”就可以了。想当年马云创办阿里巴巴的时候，他还只是个英语老师，几乎不懂互联网技术，但他却组建起了当时堪称豪华的“十八罗汉”团队，也正是这个牛逼的团队才造就了现在的阿里巴巴。

对于开店老板来说，如果你找到了一个好店长，一定要懂得珍惜，他可以帮你分担很多东西。根据“物以类聚，人以群分”的道理，这个店长身边说不定还有更多像他一样的优秀人才。

关注店铺发展的大方向

开店创业初期，老板们肯定都在做一些琐碎的事，等到店铺发展起来后，就一定要转变思维方式，关注店铺的策略和大方向。

策略这种东西看起来很虚，但在店铺发展壮大的过程中却是起着不可替代的作用。比如目标顾客的需求是什么？给他们提供什么样的产品和服务？价格如何制定？周围的竞争对手都在干什么？市场的大环境是怎么样的？这些问题关系着店铺的生死存亡，比在店铺里多卖几份产品要重要得多。

整合各种资源

一个人做不成大事，同样的一个孤立的店也做不大。老板需要不断地往店铺内注入优质资源，才能使店铺不断发展，比如拉来了一个大订单、增加销售渠道、跨界联盟等。这种项目可能一年只有一两次，但只要有一次店铺就会有质的飞跃。

有人会说大订单、跨界营销都是那些大企业做的事，其实不然，小店铺也可以这么做，周边的那些店铺都是合作资源。比如小区周边的餐饮店就可以和便利店合作，互送优惠券，这相当于粉丝互推，两家店都可以提升销量，而消费者也可以从中得到实惠，可谓多赢。

从上文中我们学到了做老板的皮毛，如果你想要更加的精通，那么在这方面就要下一些功夫了，只有学会如何做一个合格的老板，财富才会找上门！更多创业知识尽请关注18餐饮加盟网！

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