成功案例
赵星说,开五号便当加盟店不高级,甚至可以说低级,门槛低,除去房租,投入3万就能启动一家店,不会有应收账款,也不需要囤货,核心技术就是配料秘方。赵星说,从目前来看,一家店每天营业额四五千没问题,一年赚个十来万没什么压力。
五号便当是全国连锁品牌,第一次接触是赵星开车经过温州市飞霞南路,看到有人排长队,大学这4年,让赵星养成了多看多问的习惯,于是也去排队,“那时是下午1点多,看到打出来的单子,已经300多号,就算每个号只消费10元,也有3000多营业额了。了解了这些赵星开始去了解这个品牌。
“国内总部在杭州,我去杭州考察过他们公司包括生产基地,原料都是来自最好的供货商,经过自己研发的配方进行调味,然后供货给全国代理商。”赵星说,杭州当时已经开了很多连锁店,生意都很火,苏州还没有,他就成了苏州总代理。去年,赵星到处找店面,看到一家水饺店,上去问店面转不转,如果不转那么也可以合作。“那老板娘看我就像是看骗子一样,爱理不理,最后说听也没听过,没兴趣。”赵星说,当时这脸皮也不知道怎么挂住的。
同样开快餐店,赵星的思路是在短时间内,快速开出连锁店,原本想直营,这时也开始转变思路接受加盟。他说,加盟的连锁店分4种:传统的,缴纳加盟费,提供统一形象、原料、培训等;分红型,你有店面,其他都由他们来做等着分红就行;合作型,比如速食,原有基础上增加他们的产品,大家分享其中的收益;托管型,投资人只负责投资,其他全由他们搞定,每年保证多少利润。
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2011年台湾集山餐饮集团在杭州建立大陆集山营运总部一杭州集山餐饮管理有限公司,并且以“五号便当“新品牌为名,在继承台湾历经70年累积的速食餐饮优势与技术的基础上,入驻杭州,进军大陆。为让所有消费者都能吃到营养均街的中式速食,五号便当以优质土壤种的大米、吸收充足阳光食材、透气安全又环保的木制包材和纯净水源煮出的好吃米饭等,集合阳光、水、空气、土壤和食物等人体所需的口味独持和营养均衡的好吃便当,更适合东方人的速食餐饮需求。
“就是给我——“五号便当”区别于传统西式速食,“五号便当”选择营养均衡和安心食材制作的可口便当,让所有消费者都能吃得满足和吃出幸福。“五号便当”承接企业母体,为台湾更大便当创业连锁体系的使命感,不断推陈出新,将每个送到消费者手中的便当,做到美味、营养、安全和均衡。
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