来自新疆的神秘味道—吴佳米粉加盟

　　好吃的米粉多不胜数，有特色的米粉却不多见，除了闻名遐迩的桂林米粉，好吃又具有当地特色的米粉更是屈指可数了！每当外地游客谈起新疆美食，自然就会想到大盘鸡、烤肉，但很少有人知道，米粉这种小吃已经在新疆各地风靡了三十几年。今天小编给大家介绍的这家米粉品牌就是来自新疆，吴佳米粉加盟。

新疆吴佳餐饮有限公司成立于2012年，“吴佳”品牌于2009年再国家商标总局注册成功，公司地址位于乌鲁木齐繁华的红山商圈，通过吴佳人三年的不懈努力，拥有全国连锁店铺99家，公司管理团队成员50余人，基层员工100余人，为保证所以店铺酱料口感一致，公司成立专业的中央厨房，中央厨房面积八百平，拥有完善的配送体系和技术管理团队。

“吴佳”食材选用东北大米加少量玉米淀粉做出口感糯糯的米粉，辣椒选用新疆南疆辣椒加贵州辣椒形成口感和色泽上的完美组合，选用牛腩肉和鸡脯肉切丁，口感分爆辣、中辣、微辣、无辣，适合所有人群。

吴佳米粉的口碑一直都非常不错，最主要的还是因为米粉足够的好吃，不仅在口味上给人带来很好的体验，而且吴佳米粉在制作过程中严格要求使用更加优质的原材料，配方更是独到，利用先进工艺来制作米粉，可以保证米粉的口感以及健康。

所有的原材料都由中央厨房统一配送，严格执行国家食品安全标准，每天真空包装好的肉酱、米粉、黄豆等第一时间配送到各家门店。秘制拌酱是每天用牛肉和鸡肉炒的拌米粉，这拌酱肯定是重中之重，一点都不能含糊，这是吴佳三十年来的经营之道。一碗热腾腾的粉，一勺秘制肉酱，一勺爽口的酸豆角，一勺黄豆，撒上葱花，香菜提味，是吴佳招牌米粉。比起炒粉的浓烈，吴佳拌米粉一年四季都觉得适宜，Q弹爽滑的米粉与足量的酱料充分拌匀，鲜美的感觉吃上一口便停不下来，直到碗底的最后一颗肉末下肚才会感到满足。新疆人一般只吃拌和炒两种，后来南方客人多了，才慢慢地做了汤米粉，土鸡汤熬制的汤底，加入秘制肉酱后表面浮着一层红油，即使这样，吴佳米粉的食客们也通常会将汤汁都一饮而尽。

吴佳米粉质朴的味道不仅陪伴着新疆人民走过这些年，如今，全国各地更是有着吴佳米粉的身影。地道的新疆风味融入各地的饮食文化，正是这份独特的口味吸引着无数消费者。想要了解更多详情请关注18餐饮加盟网。