加盟浪潮下，兰州拉面有何优势？

　　具有中国特色的小吃在市场上总是受到消费者的欢迎，不仅是因为其独特的口味，更是因为中华传统特色美食能流传至今靠的还是属于特色小吃独属的回忆。如今国家对于传统美食餐饮的政策也是十分支持的，所以说加盟什么类型的特色小吃就成为了创业者们最关心的问题。加盟品牌众多，怎么选择合适自己的呢，接下看小编给大家推荐的，兰州拉面加盟。

兰州拉面是甘肃地区的特色风味小吃，民间相传兰州拉面起源于唐代，史料记载兰州拉面是始于清朝嘉庆年间，创始人陈维精，兰州拉面经后人改进，已经成为了标准的兰州拉面，其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

在中国，无论城市的大小，总会有兰州拉面的存在，兰州清汤牛肉拉面，原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”之意。兰州拉面以肉烂汤鲜、面质精细而闻名，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华第一面”。

兰州拉面做为兰州人生活中不可缺少的一部分，已经不能单纯的用“小吃”加以定义。对于某些人来说牛肉面是每日的必须，是一天的开始。根据官方公布的一项统计，兰州市区近900多家面馆平均每天要卖出80多碗面，其中早餐又占到大半。按这个数字计算，兰州城区250多万居民加流动人口，每4人当中就有1人每天要吃一碗面。兰州拉面发展步伐不断加快，经营品种日益丰富，经营网点大幅增长，品牌形象显著提升，呈现出区域饮食特色与现代餐饮产业相融合的发展趋势，这为兰州牛肉拉面的产业化发展奠定了良好基础。2013年粗略统计，兰州市有牛肉面馆1200家左右，规模巨大。兰州拉面也是深受各大小城市的欢迎，形势一片大好！

兰州拉面凭借先进的管理理念、优质的产品、深厚的企业文化底蕴、全面细致的服务、互利共赢的合作方式，多层次、多方位的满足广大客户与消费者的需求。

现如今加盟餐饮行业已经成为时代趋势，有心加盟的创业者们都拥有足够信心迎接挑战，选择一家源远流长的兰州拉面加盟无疑是实现自身创业价值的黄金基石。想要了解更多加盟信息请留言18餐饮加盟网。