百年龙袍蟹黄汤包属于上海先豪餐饮管理有限公司,上海先豪餐饮管理有限公司2002年成立以来以实体经营为主,是家立足于上海、拓展海外和全国市场的发展中式快餐品牌的餐饮管理公司,荣获上海市餐饮行业文明单位和上海著名餐饮品牌企业,七宝老街汤包在上海被评排名前十位,多次被评为上海名小吃、七宝老街名小吃、就业与社会保障先进民营企业等多项荣誉,百年龙袍蟹黄现在已经打进新加坡、香港和马来西亚等东南亚市场。
加盟百年龙袍蟹黄包具体流程:
盟商可以通过邮寄或电子邮件免费索取意都配套资料。
2.请合作者的筛选与评估。
3.话信函往来,跟准合作者深度沟通,拉近彼此之间的距离。
4.司指导合作者进行市场调研、评估,初步达成合作意向。
5.向合作者到总公司考察。
6.谈协商,签订合同,交纳首批货款。
7.作商签订合同的同时,接受营销培训。委派2-3名技术人员,学习整体产品技术培训、样品制作等。
8.作商店址的选择,租赁合同的签订。
9.司提供的店面装修标准以供合作商作为店面设计装修的参考样本,具体标准以合作商所确定法人施工图为准进行装修。
10.场运作首批进货。条件许可,总部派人员上门指导、培训;
蟹黄汤包相传已经有100多年历史,曾经是朝廷贡品,以用料讲究、配方独特、制作精良和难以仿制而著称。蟹黄汤包制作工艺秉承乾隆年间[即制即蒸]的传统,每日选用上等母鸡熬制数小时,冷却后加入新鲜大闸蟹,煮熟后分解各部,扒出蟹肉与蟹黄,精选前腿猪肉与10多种调味品,经过多道工序制作出的馅料,面皮选用特级高筋粉,配合高级面点师手艺,制出的汤包皮薄如纸,汤汁金黄,香气浓郁,鲜味多汁,入口顺滑,而嚼劲不油腻,
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