廖记棒棒鸡从1993年至今,已成为中国熟食行业的领军品牌之一。面对互联网带来的冲击,廖记棒棒鸡积极调整战略,拥抱变化,搭上互联网+的东风,在互联网电子商务领域进行了广泛布局,且成效显著。
线上渠道拓展,为廖记棒棒鸡带来了市场规模的扩大。然而,熟食行业因其产品的时效性要求,如果无法在第一时间完成市场投放,就会破坏产品本身的品质和味道。尤其是作为以拌菜为核心的廖记棒棒鸡,是如何做到第一时间为在全国范围内的消费者提供新鲜优质的产品呢?答案是标准化生产,以保障产品品质统一,用品质坚守底线。
为了让全国甚至海外顾客都能体验到相同正宗的美味,廖记棒棒鸡研究并制定出拌菜调料的量化标准,并且从店铺到员工形象、从菜品到拌菜技术、从统一配送到内部管理,纷纷制定了统一执行标准。
目前,廖记棒棒鸡已入驻天猫、京东、亚马逊、微信、饿了么、美团外卖等电商销售及外卖平台,让消费者可以随时随地购买廖记产品,增强了品牌与消费者之间的互动。
对于熟食行业,这是最好的时代,也是最坏的时代。廖记棒棒鸡向我们展示了在时代发展的浪潮下,熟食行业如何快速有效地适应“互联网+”思维,扩大市场占有份额。时代变迁,社会进步,企业经营思维要顺应时代发展,与市场动向相结合,找到企业发展新的落脚点,才能永葆活力。想要了解更多信息请留言18餐饮加盟网获取!
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