增加餐饮加盟店利润的三大赚钱方法

　　有句老话：不为赚钱而成立的公司是可耻的。说来很有道理，在满足理想的前提下是满足员工的薪资待遇。那么这话也很符合餐饮店，同样都是雇佣关系，同样都需要养家糊口。如何让餐饮加盟店更加赚钱，请看18餐饮网报道：增加餐饮加盟店利润的三大赚钱方法。

　　增加餐饮加盟店利润的三大赚钱方法：

　　1、餐饮店生意利润最大化一：特色菜

餐饮店要有自己店内的特色菜或者招牌菜，以此来吸引顾客。当顾客想吃一道菜时会首先想到你开的店，这就成功了。

　　2、餐饮店生意利润最大化二：酒水饮料

通过最近的考察摸底，餐馆里能带来大利润的其实不是餐饭而是酒水，这一块完全可以作为很好的创收项目。一瓶矿泉水，超市卖不到1块钱，餐馆可以卖到3块，如果批发的话，利润空间就更大了。其他的如红酒、啤酒、果汁、碳酸饮料等，利润都在10%-20%的样子。

靠酒水创收要注意两点，第一是定价问题，第二是酒水的品种问题，如果酒水的品种和定价不适合本店的目标客户或主要顾客群，那么酒水收人将无法达到令人满意的状况。

如果你将来要开的快餐店，是比较便宜的经济型快餐店，食客的酒水消费能力有限，这种条件下就要备足各种物美价廉的果汁和饮料，还要多备大众型的啤酒及便宜的、可无限续杯的茶水。

而那种动辄上百块钱的高档白酒、高级洋酒是不可能会有消费者的，只会给自己造成资金和资源的浪费。

　　3、餐饮店生意利润最大化三：会员制

每一个人随身携带带着的卡包里有好多个餐馆的会员卡。这些卡都是在店里消费达到一定额度后，店家为了吸引回头客送给他的打折卡，下次再去就餐，可以凭借这张卡打9.5折，最实惠的可以打到8折。还有的餐馆承诺顾客消费到一定额度后可以打更低的折扣，或者打折的同时送积分，积分可以换礼品或代金券等。

这种卡一来可以吸引回头客，二来可以刺激顾客多消费，因为消费金额越高，享受的折扣也就越高。

会员制的真正目标是提高消费者的忠诚度。对餐饮行业来说，消费者的忠诚度也就是我们平常所说的“回头客”。但凡做得成功的餐馆都力争为顾客提供更好的菜品和更优的服务，如果没有特殊情况，比如：旅游景点或是车站、机场附近的餐馆。其他地方的多数餐馆都是要靠回头客来捧红生意的。

一直鼓励身边的人，遇到自己喜欢的事情，就勇敢去做吧。如果你还在为找不到合适的餐饮加盟品牌而发愁，还在为没有店铺经营管理经验而苦恼，请选择餐饮项目加盟。更多餐饮加盟咨询尽在18餐饮网，更多餐饮品牌加盟内容请留言18餐饮网获取。