开鸡排店需要准备什么？开炸鸡店怎么吸引顾客？

　　越来越多的年轻人接受了西式餐饮，越来越多的炸鸡店开满街巷。许多餐饮爱好者便纷纷投入炸鸡加盟店的行列之中，所以同行之中竞争很是激烈，为了吸引更多顾客，我们应该学习18餐饮网报道：开鸡排店需要准备什么？开炸鸡店怎么吸引顾客？

　　开鸡排店需要准备什么？开炸鸡店怎么吸引顾客？

　　开鸡排店需要准备什么？

一、选址

办好炸鸡加盟店关键的一步就是做好选址工作，投资者可以从以下几点来考察：

1.人流量：平常、假日及日、夜来往人次和比例。

2.交通：目前及未来可能增减的运输工具。

3.区域特征：竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等。

4.人口勘查：该区人口数量、消费习惯等。

5.商圈勘查：主要及次要商圈范围、租金、价位。

二、就餐环境

炸鸡加盟店是否能创造最佳的就餐环境，也是吸引人的关键点之一，店铺一定要凸显品牌的“文化”内涵，也要从装饰，家具上下手，使消费者有一种宾至如归的感觉。这样，也能形成良好的口碑效果。

三、服务

炸鸡加盟店的服务员以微笑服务吸引消费者再次消费，也能吸引其他的消费者过来，对消费者的体贴不仅体现在环境的硬实力变化上，也体现在细致的服务上。一张纸巾、一杯水都能让顾客提升对你店铺的好感。

　　开炸鸡店怎么吸引顾客？

1、环境卫生是吸引顾客的前提。一般正常人都不会在一个脏乱的环境中购物消费的。鸡排店身处餐饮行业更应该重视卫生清理工作，平时在开店营业时，店员要注意保持环境卫生，养成良好的卫生习惯，对商品、柜台、货架定期进行清理。卫生的消费环境，整洁的购物场所，可以愉悦消费者的心情，达到刺激购物的目的。

2、鸡排加盟店的形象会给消费者留下深刻印象，第一印象很重要，往往是吸引顾客进店，乃至影响顾客是否决定在这家店消费的第一要素。鸡排店形象包括两个方面：一是店里店外的形象，二是店员的个人形象。

3、大部分鸡排店加盟商的推广方式相同，无非在节假日会针对老客户提供部分项目的打折优惠和促销活动。在开发新客户方面，基本是没有太多策略的，这一点确实需要鸡排店加盟商反省。并且做好服务是十分重要，你让一个客人不满意了，他可能把他的抱怨说给十个人，这十个人还可以再给别的人说，就会形成连锁效应，所以要做好服务工作，既不能冷落客人，也不能服务过度，让人觉得不自然。

4、鸡排店加盟商可以利用微信，团购这样的消费理念，给消费者方便快捷的服务，并且有老顾客的点评，自然就能为鸡排加盟店吸引来新客，这些细节上综合所带来的效应是远远大过单靠服务得来的客户。

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