开零食的流程?零食店如何选址?
开零食店流程有哪些:
首先,了解要加盟的品牌,这个可以电话沟通,可以实地考察。一般来说,如果加盟商有意加盟这个品牌,建议最好实地考察,现在市场上的品牌鱼龙混杂,不免有些皮包公司,因此,加盟商最好是去公司总部了解情况。当然,投资者不想加盟的话也可以,不过,这样的话可能会相对麻烦一点。
其次,就是进货的渠道。对于加盟商而言,可以直接从总部拿货,但对于要自己开店的来说要自己跑批发市场采购,如果是外地的特色食品,可以通过网络异地采购。不过要注意,零食店进货一定要在正规渠道,首先要保证食品的 质量,其次要保证食品的安全,有些儿童食品袋内夹带有玩具,就要仔细检查一下这些玩具儿童玩起来会不会伤人。另外种类要齐全,根据调研,产品种类、数量多的店铺销售业绩普遍好出很多,原因是儿童都有一种心理,摆得越琳琅满 目就越有好感,至于要买什么倒还在其次。
最后,开店以后,投资者要充分的利用节假日来扩大市场占有率,是个很好的销售方式。对于公司推出的新产品要根据当地人的口味适当的进购一些在店内尝试着看当地人对新产品的喜爱程度,毕竟现在很多人都是喜欢新鲜的实物。对于店内的经营自己也要用心经营,比如怎么样做才能让生意做得更好,除了公司总部的支持外店主应该自己找到属于自己的经营方式。
零食店适合开在哪里:
1.人口密度高的居民小区
这一地区由于人口数量占绝对优势,只要能保证产品质量和口味对路,还有优质的服务,经营就会相对稳定,目标消费群回头率高。就目前城市住宅集约化发展来看,很多地方都已兴起不少颇具规模的居民小区,住宅社区化发展已成趋势。各种类型的商店,如小餐馆,发廊等先期进入住宅小区,并取得了良好的经营业绩。如再次选择经营起来比较容易。
2.商业活动频繁的街区
这一地区由于商店鳞次栉比,商业网点已形成规模,平时客户川流不息,节假日更是人流如潮。这一地区的特点是:顾客来此消费多,如果在这一地段开一家零食店,此时的目标消费群体到这里来购物游玩,主观购物愿望更强烈,边玩边吃,边吃边等,边吃边聊,中国特有的盲从性,会带动很多本来不想消费的其它人群。但这些地段往往寸土寸金,即使有条件能在这样的位置开店,也必须仔细地估算,因为这里的房租价格可能特别高,除了较大的开支外,利润还有多少,必须仔细盘算,若所剩利润不多,那就没必要冒较大的风险。若除去一切开支,还有较丰厚的利润,那就不要被昂贵的高房租吓跑。一般来说,高投入与高回报成正比的。因此,化大钱找一个好商铺是值得的。
3.三叉路口
这类位置的休闲零食店,由于从各个角度看都十分显眼。处在这一位置的零食店应尽量发挥其长处,在零食店正面入口处的装潢、店面招牌、广告招牌、展示橱窗等要精心设计,把过往的客人都吸引过来。
4.街区拐角位置
拐角位置位于两条街道的交叉口,可以产生拐角效应,往往是很理想的零食店地址。它的优点:可以增加橱窗陈列的面积,两条街道的往来人流汇集于此,有较多行人光顾。在此开一个零食店会吸引更多顾客前来消费。
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