小吃开店需要哪些证件？小吃店成功经营技巧有哪些？
开小吃店需要什么证件：
一.需要办理三证: 1.卫生经营许可证,2.工商营业执照,3.税务登记证。
二.办三证需要准备的资料:1.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份),2.半寸标准彩色近照8张,3.工商执照申请书1份,4.租房协议复印件2份。
三.办理三证的先后顺序: 先持准备好的资料到开店所属的食品卫生管理部门申请办理卫生经营许可证,领取了卫生许可证后再持证和资料到工商部门申办工商营业执照,领取了工商执照后再到税务部门办理税务登记。
填写经营项目时只需填写: 小吃、饮品即可。经营方式: 零售。
各个地方的收费可能会有些不同,若按公示的收费标准,只需要五六百元,但实际的花费一般都会超出,甚至超出很多,有的甚至是好几倍。从申办到领证一般10天左右,当然,有些地方会快些,有些会比较慢。
成功经营小吃店的技巧有哪些：
关于选址：
最好找写字楼或者学校附近，将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生，他们的消费能力有目共睹;小吃街也可，不要怕别人抢走你的生意，产品好，服务好，有创意，门前拍着长龙的绝对是你的店。
关于味道：
小吃创业，味道很关键，加盟好的品牌比什么都重要，即使在味道是不能特别突出，但是好的品牌名声在外，不愁没有顾客。
关于店面：
小吃店不需要太大的面子，20平方以是都可以，再大也是资源的浪费，一是要承受租金压力，二来店小看上去人多热闹，给人一个这个店生意很好的感受，“客走旺家”。
关于招客：
刚开店的时候可以找5-6个人在店前排队，做做“托”，人多，造成一种很火爆的感觉，中国人都喜欢凑热闹，看到有人排队，大家都会去排。就像一个人抬头望着天，大家都抬头望着天，其实只是那个人脖子酸而已。等店的人气旺了，品牌也打出来了。
关于速度：
不能一味求快，太快了不能保证产品的味道、质量，反而不好，现在的消费者更注重用户体验，速度是一方面，但味道更重要。
关于推广：
在互联网发达的今天，微博、微信、QQ群……线上线下相结合的活动，店家都可以运用起来，现在社会“酒香也怕巷子深”，将自己的产品推广出去是小吃餐饮创业的必修课。
餐饮社会的发展带来美食品牌的迅速繁荣，商贸活动的频繁促进第三方经济的直接增长；因此人们外出就餐的机会越来越多，消费者对各类小吃快餐具有越来越强的依赖性。所以抓住时机，创业加盟，顺势努力成就自己做老板！更多开店知识及新闻资讯请查看留言——18餐饮加盟网
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