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如何让大众消费者喜欢上你的餐饮店

来源:918餐饮网   时间: 2024-12-05 02:55:55   访问:270
  每天的宾客满座,每天的人潮涌动,这当然是作为一个餐饮人欢喜的场景,可以带来更多的餐饮流量。“我好喜欢这家店,以后我们都要在这里吃",作为一个餐饮创业人,这便是消费者最高的评价。想法的美好遇到现实的阻力仍旧需要我们来通过积累经验来突破经营困境。更多开店内容请看小编讲述:如何让大众消费者喜欢上你的餐饮店。

餐饮店

如何让大众消费者喜欢上你的餐饮店:

第一、凭性价比

作为一名消费者,尤其是在现在选择众多的现在,消费者的选择往往受性价比的影响。餐饮行业中,价格适合,产品质量也好,当然,消费者就喜欢,高的性价比比高价钱的营销一定是有效多。

在现在,选择太多,人们过多过少都会有一定的选择困难症,总是喜欢去自己习惯或者是自己认为好的,而性价比或大或小的总会影响着消费者形成这种习惯。

性价比,用一个词来形容就是物美价廉,消费者所花费的价值能换取相应的物质,所以,要想做一个去过都喜欢的餐厅,性价比这三个字不能忽视。

  第二、凭你知道消费者的喜好

作为一名消费者,选择餐厅的时候,当然是喜欢选择符合自己喜好和气质的餐厅,比如,中高白领,他们喜欢的是文艺气息浓重的咖啡,可以看书,安静的听听音乐,不受人打扰。所有,要想消费者喜欢你的餐厅,那么,在这之前,你要明白消费者喜欢什么,要清楚自己的市场定位。

清楚自己的定位,知道自己是在吸引什么样的人群,然后从装修、品牌文化、品质、韵味、风格等方面入手,投其所好,而你的人均消费定位低于物质基础,那么,消费者自然会喜欢你的店。在这里,很多人会会认为,如何这样装修什么的会很花钱,其实不然,风格这种东西,需要的是创意而不是金钱。

  第三、提高价值享受

提高价值享受,其实就是,提升消费者在你店内的消费体验,体验越好,那么价值享受就越好。口味提升、服务提升、提升价值,降低消费者心中预期价值,那么,你的价值就会越来越高,这样自然会让消费者越来越喜欢你的餐厅。

  第四、凭我从来让你的时间花费在等待上面

说起等待,在餐厅吃饭,等菜是最让人蛋痛的事情了,要想消费者喜欢你的餐厅,那么这个等待的时间请尽量缩短再缩短。点餐、出餐、上餐,形成高效标准化运作模式,节约点餐时间,提高后厨效率,像现在有些餐厅,超过规定时间,通过给消费者无条件打折等方式,来提升消费者忠实度和客户满意度。

消费者对餐厅而言,就如同水对人类而言,吸引消费者,让消费者爱上你的餐厅,那么你就要做一个独特并具有个人特色的餐厅,体现最强性价比,提高价值服务,收获消费者的心。

创业做生意好比一盘棋局,关键的一步足以撼动全局的输赢。如果我们不够长远眼光的时候,就需要选择适合自己财力与分类的品牌。很多时候选择比努力更重要,想要从事餐饮行业却缺乏经验的加盟朋友,敬请咨询留言——18餐饮加盟

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