想要选择的餐饮加盟店，直营店和加盟店该如何区别？

餐饮行业，服装行业和化妆品均是如此，在网上看到的一些旗舰店和专卖店，类似的还有线下的直营店和加盟店，这些到底有什么区别，想必很多人都不明白。今天18餐饮网为大家讲解:想要选择的餐饮加盟店，直营店和加盟店该如何区别？

　　想要选择的餐饮加盟店，直营店和加盟店该如何区别？

直营店和加盟店的区别在哪

1.直营店是指由总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售点的经营形态。总部采取纵深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售店，零售店也必须完全接受总部指挥。

2.所谓的加盟，就是该企业组织，将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前，加盟总部也会先将本身的经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。

开加盟店的过程：

1、项目咨询

加盟商可以在网站留下您的联系方式，获取一份品牌最新的加盟资料。

2、实地考察

前往品牌总部进行实地考察，与公司负责人员进行详细洽谈，明确意向。

3、填写申请

对品牌项目有了详细的了解后，确定要加盟的投资者，可以填写加盟申请提交给总部。

4、签订加盟合同

确定了最终的加盟意向后，就可以着手与总部签订加盟合同。

5、选址建店

评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察。

6、店面装修

为确保品牌的形象统一，加盟店的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。

7、培训阶段

确定培训方式，派员到总部参加系统的培训。

8、开业筹备

在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，制定开业计划，做好开业准备。

9、开业运营

正式开业运营，品牌总部提供全程跟踪指导。

　　开加盟店的注意事项

事项一：选对加盟行业

近年来，新冒出的热门连锁业品牌不在少数，但有不少品牌没火多久就消失了。可以这样说，加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌，这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此，选择加盟行业时，一定要经得起市场的考验：连锁经营体系至少已经有5年以上。

事项二：加盟要求越高成功机会越大

加盟连锁经营，对想创业的人而言，省去了找不到创业项目的烦恼，的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示，日本零售业有80％的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8％；而连锁店第一年就结束营业者仅有20％，有77％的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明加盟一定比自行创业划算。但这些数据并不是说，加盟后就一定百分之百能成功。

事项三：最好能与连锁总部面对面

现在连锁企业很多，加上前几年加盟店利润可观，使得有些新兴的连锁企业和加盟者都比较浮躁。一些创业者创业心切，只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟，等到有纠纷才发现连锁总部比自己的店面还小，甚至是一个空壳，根本没有解决门店问题的能力和经验。因此，亲自走一趟总部及其加盟店搜集第一手现场资料，非常必要。

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