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如何成为一个合格的老板,味千拉面来教你

来源:918餐饮网   时间: 2024-11-22 13:55:03   访问:450
很多选择加盟味千拉面的创业者都是新手,第一次接触餐饮业,对这个行业的了解很少。不过没有关系,任何人都是可以成长的,想要成为一个合格的老板,我们来教你,通过学习让自己不断的成为一个优秀的餐饮经营者。味千拉面对加盟商的培训内容不仅仅是技术操作和原料知识方面的,今天这里小编先给各位加盟商引入两个概念,强化经营管理,增加企业文化知识了解。

味千拉面加盟

味千拉面加盟总部为了能够将加盟商培养成一个优秀的管理者,面馆加盟店的好老板,提供了非常多的加盟培训内容,加盟商可以通过参加这些培训课程来让自己快速成长起来。

一、强化的一个培训内容就是关于单店的经营管理。

营运人企业别忘了,经营管理是这种被称为商业模。对于一家单店而言,仅仅有好的操作硬技术和丰富的设备、原料等知识是远远不够的。相比这些硬技术和知识而言,经营管理这种软技术和知识的重要性丝毫不差。

在商业模式特许经营中,特许人为受许人规定了一个完全的方案或模式,以用于专营人对其商业的管理与运营。该方案描述了营运商业主要方面的详尽运作程序,以及在考虑到了绝大多数可能发生的管理问题的基础上,为经营人提供了一个完全的管理决策参考范例。

营运人企业,在你培训你的加盟商时,千万别遗忘或忽视了经营管理这一极为重要的核心内容。

因此,营运人企业必须在加盟商签约后、开业前的培训中,强化关于单店的经营管理部分的培训。

二、增加的两部分培训内容分别是品牌专营的基础知识和营运人的 企业文化。

首先,必须增加对于加盟商的品牌专营基础知识的培训。

在加盟商正式签订了品牌专营合同之后,他或她便在法律意义上正式进入到了品牌专营这一游戏或博弈之中。因此,为了这种商业游戏或博弈的正常、顺利开展与延续,营运人企业实在是有必要把游戏或博弈的一些基础知识事先教给加盟商,比如营运人和专营人双方的权利和义务分别是什么、品牌专营关系是什么、加盟商的职业定位是什么、品牌专营的费用规则是什么、专营的本质是什么等等。如此,才能使加盟商充分理解品牌专营这种商业模式的本质含义,了解自己该做什么、不该做什么,并在日后的经营和运作之中自觉地遵守品牌专营这种商业模式的游戏或博弈的规则,真正达到双赢的效果。

否则,缺少品牌专营基础知识培训的加盟商要么把自己当成是营运人企业的员工,要么把自己当成一个完全独立的老板,这两种状态都必然会带来一系列的令营运人头疼的问题,比如严重依赖营运人、不服从总部的统一管理、拒绝交纳权益金、把专营权的转让认为是“购买”等等。

其次,必须增加对于加盟商的企业文化的培训。无论如何,加盟店都是品牌专营体系的其中一个重要组成元素,而对于企业文化的统一性而言,加盟商对于本体系的企业文化的理解可以使加盟商更自觉,而不是被迫地履行“复制”与“克隆”的工作。加盟商对于企业文化的认同与遵循,可以使连锁企业的各店不但形同,而且神同。如此,整个品牌专营体系的质量才能更好地实现统一化,整个品牌专营体系中的所有元素才会更有整体感,品牌专营体系也才会更象一家虚拟的企业,而不是象由若干个我行我素的企业所组成的一个杂牌军、乌合之众。

想要成为一个合格的老板,以上的要素不可缺少,如果您想要加盟我们的品牌,或者想要了解更多的加盟项目,以及创业知识,可以继续关注18餐饮加盟网,在这里你可以更为详细的看到很多加盟内容。

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