古茗奶茶加盟告诉你，如何把握细节服务吸引顾客

服务是餐饮业永远不断在跟进的，餐饮业从来不仅仅是单一的卖产品，服务加产品才是提高销售的王道。能够把握好细节服务就已经成功了一半，今天古茗奶茶加盟商来教你，如何把握细节服务，达到吸引顾客的目的。

一般来说客人的种类可以分为散客、常客、过客、回头客、忠诚客，而营销服务的最高境界就是将散客、常客、回头客变为忠诚客。为此良好的开端是服务成功的一大关键要素，在客人进店的三分钟内，一定要注意我们古茗奶茶服务的内容。

首先客人进店之后一定要迅速打招呼，让客人不会感觉到被冷落。开口问候时也要直视对方并面带微笑，以便让客人感到被尊重和关注，从而消除客人的孤独感。一定要注意打招呼的内容，面对散客和过客可以直接以“欢迎光临”等内容开始，而面对回头客和忠诚客则可以以朋友的口味尝试打招呼。在2分钟的时间内，一定要掌握客人的需求，从而进入下一个销售环节。

在知晓客人的需求后，手脚一定要利索，动作一定要麻利，在操作时，整洁的台面和干净的器皿，都会让客人增加好感度。当然外在的工作做到位，产品内在的口感、颜色、味道等也同样应该做好。

古茗奶茶拥有多个系列，数十种奶茶单品，对于制作的水平要求较高，经销商们应该熟练掌握制作技巧，以便在销售环节中让客人感到信赖。一个制作奶茶手忙脚乱的人，当然让客人觉得无法安心，本次销售虽然能够达成，但下一次就会失去这个客人。

为客人制作好奶茶，并打包好，接着就需要结账收款。一定要双手递上账单，账单明细要标清，让客户了解产品的价格。结账完毕后，也要注意和客人打招呼，不要让客人有“收了钱就不认人”的糟糕感觉。

以上，如果您可以做到这些服务细节，可以说已经成功了一半，让消费者对你产生了信赖感，当然想要得到顾客的信任，只是做这些还是远远不够，18餐饮加盟网还会给大家分享更多关于加盟创业的相关知识，如果您想要进一步了解这些知识，或者想要加盟，请继续关注我们。