披萨加盟店的创业经营方案有哪些？

虽然拥有一个好的西餐加盟品牌，如果不知道正确经营也是徒然。所以像圣塔匹萨这样的实力品牌披萨品牌同样需要讲究经营策略，所以想要赚钱的披萨加盟商请看18餐饮网讲述：披萨加盟店的创业经营方案有哪些？

　　披萨加盟店的创业经营方案有哪些：

　　一.标准化管理

开比萨店首要条件也是最重要的事，就是工艺精湛、技术稳定、口感纯正、后续研发力量有保障，认真做好每款比萨，服务好每一位客户。

　　二.经营定位与投资

很多涉及餐饮领域的店小主们，在启动立店成本与确立经营定位时，容易低估或经营方向模糊！出现了一些意料之外的资金投入，隐性的成本追加，过于夸大或不符合实际的建店引导，从而造成前期投资方向的误区，或因准备不足、考虑不周、匆忙了事。

　　三.提供专业的外卖和打包服务

数据显示，很多人喜欢电话叫外卖的便捷，从披萨烘烤到直接派送上门最多1个小时之内即可到达。 在全球每年至少有20亿个比萨提供外卖。有了外卖和打包服务，就保证不会丢掉那些希望在家用餐即能享受到西式美食的客户了。

四.做的不仅仅是比萨

菜品不纯正、菜单单一、系列较少，缺乏竞争力和用餐的丰富性，店面容易倒闭。

　　五.披萨店活动创意促销方案

活动方案

1、策划目标

通过一系列的宣传活动，意在提高十一期间销售量的同时，同时感恩回馈消费者的支持，

提升消费者的认知度与美誉度，进而与消费者建立更稳定的联系。

2、活动主题

城市披萨十一欢乐购

3、活动时间

?2016年10月1日（星期二）——2016年10月7日（下星期一）

4、活动地点

长春市桂林路城市披萨店

5、宣传计划

⑴海报：在餐厅、学校门口的宣传栏上粘贴披萨海报。??

⑵店铺装饰要求:在门口张贴红色横幅。

⑶派发宣传单：在活动开始之前，在桂林路周边派发宣传单。

6、物品准备

7、活动内容

⑴“写”出心愿：在促销摊位上，留下祝福语，可以挂在许愿树上。?

⑵免费品尝：店内就小型披萨摆放在尝试窗口，消费者可以免费品尝产品。

⑶附加赠送:购买披萨满80元（包括80元）以上，赠送价值8元的代金券。?（先到先得，送完为止）

⑷会员制：购买披萨满一百元以上的，免费赠送会员卡，可享受平时购披萨?8折优惠，并可积分兑换。?

⑸在活动期间，每个消费者都可以凭借消费小票到柜台参与抽奖活动。一等?奖为：披萨套餐一份，二等奖为：精美礼品一份?，三等奖为：5元现金券。其中，一等奖五名，二等奖十名，三等奖二十名。

　　促销活动意外防范：

第一节预估促销可能的意外

促销中可能出现的意外有很多，我们必须事先对其做出预计，这样才能确保促销活动期

间不会因为某些特殊情况给现场带来尴尬的局面。对此，我们预估到的促销期间意外如下：

首先，促销产品的不足。在披萨店里有的披萨大受欢迎有的销路一般，这种情况是很常见的，如果事先的准备不是很充足，这将在活动期间给现场带来部分热销产品缺货的尴尬局面。其次，可能出现的意外是促销活动期间人流量太大造成空间的拥挤。这也是很可能出现的一种状况；第三，收银台处的队伍排得太长，结账人数太多。

8、中期操作

活动前准备活动中所需物品，宣传单发放

店内清洁整理，各销售框架调整

店内装饰，营造活动气氛

条幅及价目卡摆放

活动中各司其职，做到每件事都具体到各个负责人

每日营业结束后店内整理和第二日货物准备

9、后期延续

一个好的促销活动除了要有好的开始和过程，后期延续的重要性也不可忽略。??这次促销活动中有融入会员卡，所以，后期的会员维护是必不可少的一项工作。并且披萨店还要就

会员们的普遍购买偏好可以进行适当的分析，这样有助于把握这个市场上大部分人的口味特点和需求，为以后披萨店的长期发展做好基础的调研工作。

另外，活动结束后悬挂式条幅的回收和店内价目表的撤销都需要工作人员做好善后工作。

相信有心选择投资餐饮项目的加盟商，会增加他们生活中的几分笑颜，更是为找来生活的盼头和重心，并进高歌走向小康生活的步伐。所以跟小编一样的年轻人还有很多机会来创造生命中的可能，选择餐饮加盟便是其中风险较低的一种。更多内容请点击查看餐饮资讯——18餐饮网。