面对餐饮市场的高回报吸引,许多朋友按捺不住想要加盟的冲动,但是真到了开店经营的时候便缺少相应的开店经验,一旦遇到问题便没办法从容应对,综合的结果就是导致客流量减少。不知所措的加盟餐饮加盟朋友请看18餐饮网讲述:新手开餐饮加盟店如何吸引更多顾客?
新手开餐饮加盟店如何吸引更多顾客?
1、闪亮的店面形象
门店老板一定要记住:店面形象可卖钱。对化妆品营销而言,店面形象就是产品价值。有专业人士在2008年河南北部25个乡镇进行实地调查,发现乡镇化妆品店面形象50%较差,40%一般,10%较好。所谓的较差指的是没有天花板,地面或墙面装修,没有统一的柜台形象或使用着很过时的柜台和产品陈列形象,没有或使用着较差的店招等的店内外环境;一般是指,基本有店内地面,墙面的一个简单的装饰,有一个较为统一的柜台形象,虽然可能过时或很陈旧。
2、用商品吸引顾客
门店老板也可以将新产品、名牌产品、购买频率高的产品陈列在门口显眼处,并以略低的价格销售,以吸引对新产品、名牌产品和当地受欢迎的产品感兴趣的顾客到店里逛一逛。
一次上班途中,路过一家化妆品店,看到店门口摆放着一张桌子,上面放着几款化妆品,上面贴着POP:6折优惠。这是将促销产品摆到门店显眼处,吸引那些对促销品感兴趣的顾客。店老板可以设立临时柜台,将一部分特价品摆在门口处销售。
3、用促销吸引顾客进店
用微信平台做好宣传和服务
利用微信公众号发布促销活动,拉近与顾客的距离,并保证每一个通过微信或电话咨询问题的顾客,都应该及时得到回复。
4.用媒体拉势
一个卖场本身吸引消费者是有限的,要想吸引更多的人进入卖场来消费,你可以借助媒体的力量来煽动、诱惑消费者。在媒体的运用中,要善于将信息有效地传播,以达到宣传效果,带动流行风潮。如果你能为此制造有趣的话题,便可以节省下许多广告投入费用,又可以迅速提升知名度,可谓是一举两得。有一个代表性的案例,某食品品牌在《羊城晚报》上刊登了这样一个信息,本广告有三个答题,只要你光临到北京路132号门市部首层即可获得答案,凡看到报纸的人只要将本张报纸填好后送至,均可获得本公司送出的一套精美化妆品。活动连续三天,尽管有些报摊将该报涨价一倍,报纸也不够销售。当然,卖场现场热闹就不必再说了。
5.开展促销活动吸引顾客
某化妆品专卖店开展“空瓶换购”活动。选了几款夏季产品,如防晒霜,洗面奶,洗发水,沐浴露等,以震撼价冲破消费者的心理底线。每款产品象征性地收一至两元甚至是一分二分,并且承诺,同类产品空瓶(洗面奶空瓶只能换洗面奶,依此类推)加标注的价格就可以买走所要的产品。例如价值18元的洗面奶,只要顾客持洗面奶空瓶,拿一分钱就可以买走。并且规定,其它品牌都可以加几分钱兑换该店同类产品。目的是把原先消费其他品牌的顾客给争取过来,变成自己的顾客。并且注明换购产品的数量,并限定每人换购的瓶数。这一促销活动一经推出,即受到顾客热烈欢迎,一时顾客盈门。在顾客进店后,通过后续活动,扩大顾客购买,吸引顾客成为会员,取得赢利。
创业做生意好比一盘棋局,关键的一步足以撼动全局的输赢。如果我们不够长远眼光的时候,就需要选择适合自己财力与分类的品牌。很多时候选择比努力更重要,想要从事餐饮行业却缺乏经验的加盟朋友,敬请咨询留言——18餐饮加盟网。
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