红盔甲小龙虾属于兆达(上海)餐饮管理有限公司,兆达(上海)餐饮管理有限公司从筹建来,专注小龙虾、蟹料理和海鲜为主的时尚连锁主题餐厅,目前已研发二十余种小龙虾做法,处全国业界领先水平,同时解决餐饮标准化难题,使普通厨师只要经简单培训,按标准化操作流程执行,就能做出和红盔甲小龙虾总部口味一致的菜品,深受白领商务与时尚年轻人喜爱。
红盔甲用的是来自江苏金湖的小龙虾。很多人只听说过盱眙,却不知道金湖。但实际上,金湖是国内小龙虾的核心产区,在苏北早就有“盱眙龙虾金湖产”的说法。
选用重庆石柱红加上贵州大红袍花椒来制作,又麻又辣的味道几乎融入小龙虾身上的每一处,原本白色的虾肉都被辣油刷得红里透亮。如果平常不吃辣,尝上一口非喷火不可,但等到回过劲儿,却还是忍不住再来一个!
冰镇小龙虾吃的就是一个原汁原味,做法也非常讲究。将清洗干净的小龙虾和一定比例的秘制冰镇虾料煮8分钟,再捞出小龙虾等到自然冷却,用碎冰完全覆盖冰上10分钟,这才算大功告成。
而除了各种口味的小龙虾,红盔甲还有很多地道的川菜,比如麻辣花蛤、泡椒牛蛙、椒麻鸡、酸菜鱼等。如果你无辣不欢,在这里绝对能得到满足!
上海红盔甲餐饮连锁经一年努力,已成中国特色小龙虾连锁领先品牌,截止2016年4月,兆达(上海)餐饮管理有限公司旗下有6家上海直营店和1家成都,荣获中国小龙虾连锁经营领导品牌等荣誉,并且企业通过ISO9001国际质量管理体系认证。兆达(上海)餐饮管理有限公司面对已取得的成功与荣誉,仍然在不断求索。让我们一起携手走向全国和走向世界。
加盟红盔甲小龙虾之后可以免费使用红盔甲小龙虾总部庞大的品牌资源,让品牌力量深入人心。同时为您提供一条龙服务,让您做到真正的甩手掌柜!更多加盟资讯请留言18餐饮加盟网。
加盟咨询
目前已有701人留言咨询获得免费资料希望获取加盟费等项目资料,可在下方免费留言咨询。
7*24 免费咨询,助您创业梦
最新项目资讯