火锅选址在什么地方最好?火锅 选址技巧 这2个区域一定要选要说选址,2个地区永远是最最火热的,分别是“商业区、居民区。但是,这样的概念实在是有点大,比如有些人说公交车站、地铁站呢?人流量也很大啊。但公交车站旁以及地铁站旁实在是不适合作为火锅的选址,流动性太大。咱们来逐个说说这2个区域的选址。
火锅选址之商业区:
这里说的商业区是指商场或者一些商业大厦的周边,那为什么在这样的地方选择做火锅门店位置呢?一个就是这些地方都是购物的好场所,人流量非常大,还有想必你也有体会吧,逛商场逛累了该干点什么呢?“我们去吃点东西吧”这是再熟悉不过的了。
另外火锅上餐又快,非常便捷,所以在这样的地方开火锅店非常值得。选址在这样的地方,价格上也会有一定的优势,有很多顾客购物都是时间紧迫的,所以不太会注意菜品的价格高低,多数的菜品也都能接受,你的选择性自然就搞了不少。
唯一要注意的是,在这样的地方你的火锅店面必须要保持卫生、洁净,不然一定吃不开哦!
火锅选址之居民区;
老的住宅区当然不错,但是经常是店铺已经开满了,所以建议你把目光放到新建小区。如今社会工作压力大,很多人是没有时间自己买菜做饭的(相信你也是其中之一吧),那这种时候怎么办呢?当然是直接在外面吃。
另外,现在人们的生活水平提高,办点聚会啊、聚餐是很常有的事,火锅味道又好,气氛又“热”。是举办聚会的理想场所。
当然选在居民区开火锅店,你的价格就要比较“亲民”,毕竟是大家当家常便饭吃的,(最好能结合你所在地方的人的习惯来)。最后就是要注意厨房的排烟以及噪音等问题,在选址时一定要照章办事,千万不要引起居民的反感。
当然除此之外还有其他适合开火锅店的地方,今天小编就先给大家分享这么多,如果您还想要了解其他的,请关注18餐饮加盟网。
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