作为主食中不可或缺的面食,虽然不如火锅那样麻辣爽口,但是依然是我们不可缺少的餐饮主食。还记得之前的鲨鱼吃面,食材花样众多,美味诱惑深厚。当然一些地道特色的重庆小面同样值得回味,下面跟随小编一起去了解:特色重庆小面哪里找,看这4家就好了。
特色重庆小面哪里找,看这4家就好了:
重庆小面店排行榜TOP1 重庆摊摊面
重庆摊摊面,是扬名久远的特色美食,在当前的市场上也一直都有着很高的市场关注度。秦云老太婆摊摊面这20年来只专注做几种地道的重庆小面:麻辣小面、牛肉(牛筋)面、肥肠面、(豌豆)杂酱面。品种不在多而在精。因此对于重庆小面来讲,味道才是王道,这也是重庆码头文化的精髓。
重庆小面店排行榜TOP2 重庆胖妹面庄
重庆胖妹面庄是重庆小面Top2!胖妹家人特别特别多,真可以用里三层外三层形容,店里的伙计个个都忙的不可开交。混合面、牛肉面等等各种特色小面,正如如李云迪微博中所形容的“好辣好油但是很香很特别”!保证你吃完之后还想加了一碗,重口重油但是真的香!独特的秘方,独家的工艺优势,让人们可以得到最美味和健康的享受,平价好吃,备受喜爱。制法巧妙独到的“秦云老太婆”,对食材与烹饪设施要求并不复杂,成本较小,售价不高,亲民定价8元,食客回头率极高!目前,除了“秦云老太婆”,重庆小面尚未出现一个在业界有说服力的品牌。
重庆胖妹面庄虽然只有小小的两间店面,但是当你看见人潮传动的流动着,听着此起彼伏的点面声叫喊声,这一场情甚是热闹非凡。这就是全重庆鼎鼎大名,重庆小面馆排行榜第二名的——胖妹面庄。
重庆小面排行榜TOP3 孟非的小面
孟非的小面是由孟非创立的餐饮品牌。2014年11月28日,位于南京的餐馆正式开业迎客。在开业之前,商家和媒体利用各种手段火热造势;开业当天,著名相声演员郭德纲、体育名嘴黄健翔、《非诚勿扰》嘉宾主持黄菡、南京电台名嘴大聪、薛子等悉数到场,热闹程度堪比节目现场。可见,“孟爷爷”的名人效应可见一斑。
重庆小面排行榜TOP4 牛员外重庆小面
牛员外重庆小面是杭州牛圆外餐饮管理有限公司旗下知名品牌,成立于2001年8月18日,是重庆小面的行业者。自成立以来,公司秉承“严苛用料,传统工艺”的经营理念,保障每一碗面的品质。
牛员外作为正宗的重庆小面,在萧山已开出四家店,本着对美食的追求,将重庆小面的味道做到了极致。特色的牛员外重庆小面用料苛刻,油汤看起来红艳清亮,闻起来香气四溢,口感劲道。
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