寻找大学的想法，拔丝蛋糕实现她的创业经

女孩子一直都会向往着爱情与美好，蛋糕也是女孩喜爱的食品之一，每逢生日和其他节假日，蛋糕店的生意就异常火热，正是由于发掘这一现象，陈女士毕业后的创业想法便落在心头。我们来看看拔丝蛋糕加盟是如何帮助陈女士实现大学时的创业梦想。

陈女士是个80后，一直就有着自己的想法。毕业后便在一家公司里工作，开店纯粹就是个人爱好。当时的蛋糕店遍布城市的大街小巷，陈女士一个外行入门，却能把小店搞得有声有色，靠的全是自己的用心经营。开个蛋糕店，来自陈女士的一个浪漫梦想：那时陈女士正在恋爱，看了《我的名字叫金三顺》之后，也学着电视里的女主角，做糕点给心仪的人吃。“那时我做糕点，他总是第一个品尝。”文陈秋说。

后来恋情虽然不了了之，但恋爱时的心情却给了陈女士灵感——为什么不开一家蛋糕店呢？

从去年5月萌生这样的想法，到8月开店，文陈秋只用了两个多月的时间筹备。她说，自己能打开局面，全靠朋友帮忙。而这些朋友，也是她在摸索的过程中认识的。开店前，陈女士曾到处取经。在网上查蛋糕店的资料，线下则一家家去试吃，品尝哪家店的口味最好。陈女士选择加盟品牌，也是因为自己没有做蛋糕的配方以及技巧，而选择加盟，这两项都能解决。总部会将配方教会给陈女士，并且在开店前进行系统的培训。

陈女士的店不在繁华的商业区，她说主要是为了节约成本，要想在核心商业区租赁门面，除了要缴纳昂贵的租金，还需要支付好几万元的旺铺转让费。陈女士的创业经费有限，还要支付加盟费以及开店资金，因此她选择了学校附近的一个小门店。

拔丝蛋糕附近的重点中学学生，成为小店的固定客户群。陈女士分析到，由于店中所用的糕点材料较好，整个糕点的价格也属中上水平，一个普通面包，也会卖到三四元钱，价格远高于附近超市中的同类产品，附近居民大多不能接受。而重点中学的学生消费力较高，对口味要求也高，更偏爱自己的拔丝蛋糕。

现在蛋糕作为西点美食，在烘焙行业里销量惊人，许多女孩子都爱吃，并且人们的快节奏生活也让人在早餐选择时偏向方便快捷的面包，所以开一家担保店，生意肯定十分好。

创业做生意好比一盘棋局，关键的一步足以撼动全局的输赢，类似与加盟拔丝蛋糕的陈女士，更有高瞻远瞩的投资目光。如果我们不够长远眼光的时候，就需要选择适合自己财力与分类的品牌。很多时候选择比努力更重要，想要从事餐饮行业却缺乏经验的加盟朋友，敬请咨询留言——18餐饮加盟网。