禄鼎记酸菜鲈鱼加盟

禄鼎记酸菜鲈鱼是广州禄鼎记餐饮管理有限公司旗下著名的连锁餐饮品牌，是集食品研发、加工生产、物流配送、品牌运营为一体的专业餐饮管理公司。虽然公司成立时间不长，但是在它的带领下，禄鼎记泡鲈已经成为广州的知名商标！

禄鼎记腌鲈鱼已经建立五年了。在品牌发展过程中，以优质的产品和服务成为广州的好品牌。禄鼎记腌鲈鱼送给每位顾客的每一道菜都是由厨师精心烹制的。每天都有无数的人排队准备晚餐，这显示了禄鼎记腌鲈鱼的受欢迎程度。

在广州，大家都不知道。每家店都在排队，甚至提前10天预约。禄鼎记被称为“广州鱼”。禄鼎记是广州知名的餐饮品牌，每次用餐时间都会在禄鼎记门前排起长队，可见其市场的火爆程度。因此，加入禄鼎记成为许多投资者创业的理想项目。禄鼎记自成立以来，在新时期的市场经济大潮中积极启航，展现出顽强的生命力，是行业常青树的代表。它是一个著名的品牌，是许多伟人、名人、成功人士和人民最喜欢的品牌，有着丰富的文化遗产和历史积淀。

禄鼎记酸菜鲈鱼品牌一直受到国内权威媒体和港澳台新闻媒体的关注，品牌认知度较高。川菜喜欢用老锅底，就是重复使用油。在广东，人们普遍喜欢清淡饮食，避免油腻。创始人陆叔敢于打破川菜“老锅底”的传统：“我们颠覆了川菜的做法，不再用川菜了。老锅底油。”，这样油只能用一次。

禄鼎记的装饰风格保留了传统的琉璃瓦风格；餐具采用青花精致碗，搭配八宝菜的茶艺和长口壶，传统特色得以完整保留。两年三分支机构扩张后，企业发展会放缓。未来五年，禄鼎记将建立一个中央配送中心，并完善其管理体系。

目标人群，群，20-35岁，80、90后爱吃辣，人均消费100元左右。我们的特色菜包括凉粉和夫妻肺片、夫妻肺片、丹丹面、辣虾、榴莲酥，泡鱼、八宝茶、红薯红薯丸、什锦面等。

广州禄鼎记餐饮管理有限公司禄鼎记主打创意香辣干锅、创意辣酸菜鲈鱼的口味川菜，新古典宫廷秘制配方入口难忘。创业之初，禄鼎记的品牌形象定位在“财神”和“喜庆，还有“油只用一次。在广东话中，打火锅有“渌”是一个动作，而“禄”为财，即财神的形象，于是再结合周星驰的喜剧电影“鹿鼎记”后，禄叔的“禄鼎记”便出来了。

禄鼎记酸菜鱼采用的是鲈鱼，鱼片没有裹蛋清，但肉质爽口嫩滑!汤底由重庆酸菜和猪骨一并熬成，酸味透彻，让鲈鱼的鲜美发挥到极致!吃这里的酸菜鱼一定一定一定要加粉丝，强烈推荐!粉丝吸饱了麻辣酸爽的汤汁，入口咸、甜、酸、辣、麻、鲜、香俱全，典型的川菜本味。

“油，我们只用一次”不止是句口号，还是一种创造。禄鼎记的创始人甚至不是四川人，他所做的就是将四川酸菜鱼巧妙改良，使之更美味健康。鲜鲈鱼、好油底、靓酸菜、优质辣椒的配合所向披靡，让你的味蕾一下子记住这种味道。

禄鼎记酸菜鲈鱼的加盟费用是多少，小编在上文中就已经介绍完了，相信大家看完以后也都有了具体的了解和认识。福鼎记酸菜鲈鱼作为广州有名的川菜品牌，有着很高的人气和很好的评价，正是禄鼎记的出现，将广州地区的川菜市场带动了起来，有着举足轻重的地位，是一个非常值得加盟的品牌，因此，想要加盟的人就必要错过了!

1.热爱餐饮业，决心投身餐饮业，准备专职经营，反对兼职经营;

2.具备投资实力，信誉良好，资金来源稳定可靠;

3.符合环境卫生标准，国家使用的法律法规;

4.熟悉当地消费特点，口味习性、饮食习惯及主要的操作情况;

5.计划投资店面面积符合总部对房屋结构及周边目标消费群体的要求;

6.能够完全认同并执行“禄鼎记”特许经营体系的标准化流程和经营管理模式;能严格执行公司的质量方针、服务规范;

7.投资者本人还要具有一定的经营管理能力，有餐饮或服务行业工作经验优先。

禄鼎记酸菜鲈鱼加盟流程：

1、了解咨询

向总部索取有关加盟资料，或进行在线咨询，了解详细的加盟信息。

2、实地考察

如果加盟商对您想要加盟项目不是很了解，可以前往总部实地考察，公司会派免费接送。

3、递交材料

福鼎记酸菜鲈鱼加盟商必须根据要求提交相关材料至总部加盟管理中心，总部进行审核。

4、签订合同

确认申请合作，签订加盟合同。

5、店铺选址

确定加盟选址店面，并将平面图发于总部审核。

6、店铺施工装修

排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图，开始施工。

7、总部培训

包括产品知识、销售技巧、管理知识等。

8、试营运

搞定了门店的装修，就可以开始策划门店的开业事宜，并提前进行试营运，看看运营效果，完善一些不足之处。

9、盛大开业

根据制定的开业方案，择吉日举行开业典礼，盛大开业。

禄鼎记酸菜鲈鱼加盟支持：

1、品牌形象支持

公司免费为专卖店的形象与陈列进行专业设计，提供统一VI设计，并派专业人员进行上店指导，以此达到统一的形象标准。

2、整店输出支持

傻瓜式的整店输出模式，让加盟商轻松便可获得成功。

3、免费培训支持

要想经营好一个品牌，必要的培训是不能少的。虽然说实践很重要，但如果对品牌不了解的话，再怎么实践也是失败的。因此，总部会对创业者进行系统培训，让您掌握开店要领。

4、物流配送支持

物流配送对加盟店的影响也是比较严重了，有了总部提供的独家物流支持，加盟商再也不用担心货品安全和及时性问题了。

5、媒体广告支持

全国性的媒体广告投放，涵盖电视、报纸、广播、专业杂志、网络门户、户外广告等多种形式，以及公司不定期的全国统一性或区域性的优质宣传策划活动。

6、市场运营支持

公司免费为加盟商提供《经营授权书》、《经营管理手册》以及提供高品质的设备、耗材配备选择方案、开业所需的物料等。

7、跟踪服务支持

公司将定期派专业营销人员为客户进行营销诊断，适时地调整营销策略，保证加盟店的良性运作。

8、选址装修支持

从店铺选择、商圈特征，提供选址指导性可行性分析，并提供全程装修指导。

9、区域保护支持

区域保护权：根据区域市场的实际情况，严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟店的原则，对加明店严格实行保护。